野菜と干し鱈のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干し鱈 一口大に切って、１０切れ
- 白菜の白くて硬い部分 大２枚分
- 長葱 ４分の１本
- 塩 お好みで
作り方
- 1 干したタラは軽く水洗いし、一口大に切る。葱と白菜も食べやすいサイズに切る。
- 2 鍋に１を入れ、水４００ミリを入れ、火にかける。沸騰したら中火にする。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、塩で味を調え、完成。塩の目安は２つまみ。
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