超簡単トマトスープ レシピ・作り方

超簡単トマトスープ
オレイリーさんち
オレイリーさんち
市販のスープとトマトジュースを使って野菜を煮込むだけなので簡単に出来ます。カロリーは約438.4kcal.1人分は219.2kcalです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんじんを皿にのせ水にひたし水切りします。ラップをして4分レンジにかけます。
  2. 2 鍋にオイルとローリエを入れ弱火にかけ、オイルが温まったら一口大に切ったベーコンを炒めます。
  3. 3 玉ねぎ、セロリを2,3分炒めます。
  4. 4 しめじとにんじんを入れてさらに2,3分炒めます。
  5. 5 これを使います。
  6. 6 アクが出たらきれいに取り除きながら中火で3分程煮ます。
  7. 7 トマトジュースを入れてさらに1,2分煮ます。
  8. 8 できました。

きっかけ

家にあったスープを実験的に合わせて作ってみました。

おいしくなるコツ

何もコツはないです。しめじ以外の野菜をレンジにかけて歯ごたえが残る程度に柔らかくし、その野菜とオリーヴオイル以外の材料をスープとジュースに入れて煮ればさらにカロリーは327kcal、ベーコン入れなければ2人分で185kcalにダウン!

  • レシピID:1420007069
  • 公開日:2014/05/06
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カテゴリ
トマトスープ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食その他のヘルシー食材野菜スープ
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野菜 簡単 トマト パンに合う
料理名
超簡単トマトスープ
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