鶏ささみとキャベツのカルボナーラ風ヨーグルトサラダ レシピ・作り方

鶏ささみとキャベツのカルボナーラ風ヨーグルトサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
蒸しキャベツのサラダですので、キャベツをたくさん食べることができます♪

材料(2人分)

  • 鶏ささみ 1本
  • キャベツ 200g
  • ●卵黄 1個
  • ●リケン セレクティ®あめ色たまねぎ 大さじ2
  • ●小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ2
  • ●ブラックペッパー 少々
  • パルミジャーノレッジャーノ 適量

作り方

  1. 1 キャベツは約1cm間隔のザク切りにして、蒸気の上がった蒸し器で1分ほど蒸します。
  2. 2 小鍋にお湯を沸かして塩少々を入れ、鶏ささみを入れて茹でます。粗熱が取れたら手で裂きます。
  3. 3 ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、キャベツと鶏ささみを入れて混ぜます。
  4. 4 ③を器に盛りつけて、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノをふりかけて、完成です。

きっかけ

昼食の一品に作りました♪

  • レシピID:1420006997
  • 公開日:2014/04/28
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カテゴリ
ささみヨーグルトキャベツキャベツサラダ
料理名
鶏ささみとキャベツのサラダ
ぽんぽんぷー
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