菜の花＆しらすパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花はさっと茹でて、軽く絞って3㎝ぐらいに切っておく。
   スパゲティは2時間以上水漬けにしておく。

   

2. 2 湯を沸かし、スパゲティを茹ではじめると同時に、
   フライパンを熱し油をひき、しらすを炒める。

   

3. 3 アンチョビソースを加える。

   

4. 4 2分茹でたスパゲティを加え、混ぜる。

   

5. 5 菜の花を加え混ぜる。

   

6. 6 ゆで卵の黄身をラップで包んで軽くつぶしパスタに乗せる。

   

7. 7 出来上がり！
   ＊今回は浅葱少々散らしました。