ウドのキンピラ＋すり胡麻 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 山ウドの皮、芽など 2本分
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- すり胡麻 大さじ1
- ごま油 小さじ2
作り方
-
1
ウドの皮、芽などを4㎝ぐらいに刻む。
-
2
フライパンでごま油を熱しウドを炒める。しんなりしてきたら調味料を加え味付けする。
-
3
器に盛り、すり胡麻をふりさっと混ぜて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドのきんぴら
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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