寒い季節の定番★☆フワフワ肉団子つくね鍋♪♪ レシピ・作り方

Name: 寒い季節の定番★☆フワフワ肉団子 つくね鍋♪♪
Total time: 10 min
Yield: 1鍋分
Ingredients: ●鶏挽肉 250ｇ; ●ねぎ 半分; ●しょうが チューブで1センチ; ●卵 1個; ●片栗粉 大さじ1; ●塩 少々; 白菜 1/4; とうふ 1丁; 小結白滝 1パック; えのき 1パック; にんじん 1本; ねぎ 1本; ○水 600㍉㍑; ○粉末だし 5ｇ; ○だしつゆ 50㍉㍑; ○みりん 50㍉㍑; ○酒 50㍉㍑; ○しょうゆ 30㍉㍑

約10分
500円前後

マメッタ4908

寒い冬にぴったりのフワフワ肉団子のつくね鍋です☆
つくねに入っているしょうがの風味がとても食欲をそそります☆寒い日にいかがですか？？

みんながつくった数 4 件

材料（1鍋分人分）

●鶏挽肉 250ｇ
●ねぎ半分
●しょうがチューブで1センチ
●卵 1個
●片栗粉大さじ1
●塩少々
白菜 1/4
とうふ 1丁
小結白滝 1パック
えのき 1パック
にんじん 1本
ねぎ 1本
○水 600㍉㍑
○粉末だし 5ｇ
○だしつゆ 50㍉㍑
○みりん 50㍉㍑
○酒 50㍉㍑
○しょうゆ 30㍉㍑

作り方

1 白菜(1/4)、豆腐(1丁)、えのき(1パック)、にんじん(1本)、ねぎ(1本)を食べやすい大きさに切ります。
切った材料＋小結白滝を真ん中を少し空けて鍋に並べます。
2 1の鍋に、水(600㍉㍑)、粉末だし(5ｇ)、だしつゆ(50㍉㍑)、みりん(50㍉㍑)、酒(50㍉㍑)、しょうゆ(30㍉㍑)を入れ、煮ます。
3 ねぎ(半分)をみじん切りします。
ボールに鶏挽肉(250ｇ)、ねぎ、しょうが(チューブ1センチ)、卵(1個)、片栗粉(大さじ1)、塩(少々)を入れ、スプーンで混ぜます。
4 鍋の野菜が煮えたら、3をティースプーン2本で団子状にして、鍋の真ん中に入れ、ふたをして、火が通ったら出来上がり☆