ぶどうのシャーベット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤ぶどう 60g
- ぶどうジュース 150g
- ハチミツ 小さじ2
作り方
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1
ぶどうは洗って半分に切り種を取り除く。
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2
半分は皮をつけたまま、ハチミツ、ぶどうジュースと混ぜ、ミキサーにかける。
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3
手動アイスクリームメーカーに入れ、ゆっくり回す。時々回さず固めて、また回す。
（固まりにくい時はこのまま冷凍庫に10分ぐらい入れてからまわす）
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4
羽にシャーベットがかたまってついてくるぐらいで出来上がり！もっと固くしたい時は、ふた、ハンドル、羽を抜いて、冷凍庫に入れる。
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5
写真ではよく見えませんが、皮がツブツブアクセントになってます。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- ぶどうのシャーベット
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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fukauzuki2012/09/23 20:52
ピオーネで作りましたよ。
甘味と酸味が丁度良くておかわりしちゃいました(^^)♪
子供がシャーベット好きなので、また作りますね！
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