☆簡単・ヘルシー☆冷しゃぶ風豚肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすはヘタを取り、縦目に切れ込みを入れる。
   ふんわりラップで包んで、電子レンジ500wで2分。

   

2. 2 なすの粗熱をとったら縦目に割いておく。

   

3. 3 きゅうりは洗って細切りに。
   ※今回はトッピング用で微塵切りを少量作りました。

   

4. 4 もやしはをさっと茹でて、盛り付け用のお皿へ。

   

5. 5 もやしの上にきゅうりと茄子を盛り付ける。

   

6. 6 熱湯でしゃぶしゃぶした豚肉を上に盛り付け、トッピングのきゅうりを乗せたら完成！