おうち西京味噌 レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- 米麹 200g
- ドライパック大豆（缶） 200g
- 塩 30g
- 水 200ml
作り方
- 1 フープロに材料をすべて入れ、なめらかになるまでガーッとする。
- 2 発酵ポットに①を入れ、60℃で8時間発酵させる。
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