白糠町エンペラーサーモンで！漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 北海道白糠町のふるさと納税で購入したエンペラーサーモンを使います

   

2. 2 半解凍したサーモンをぶつ切りにします

   

3. 3 ポリ袋にサーモンを入れ、めんつゆと醤油に漬けて冷蔵庫で30分以上寝かせます

   

4. 4 アボカドもサイコロ状に切ります

   

5. 5 ごはんの上にアボカド、サーモン、刻んだ大葉、すりごまをかけて完成♪

   

6. 6 ★おまけ★
   子供用に、漬けたサーモンをそのままフライパンで焼きました
   気に入ったようでペロリと完食でした