おくらと長芋のコロコロポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
おくらの表面を塩（分量外）でこすり、板ずりする。
鍋にお湯を沸かし、塩がついたまま、おくらを入れる。
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2
1分半茹でて、鮮やかな緑になれば、冷水にとり、キッチンペーパーで水気を取る。7mmの輪切りにする。
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3
長芋は皮を剥き、7mm角に切る。
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4
全体を和えたら、皿に盛り、かつお節とポン酢をかけて、出来上がり。
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- 料理名
- おくらと長芋のコロコロポン酢
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つくったよレポート（3件）
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TOMOMI99682022/10/27 19:21
庭でとれたオクラを使いました！！
とても美味しく簡単でした☆ -
かすみ草8412021/07/05 18:14
美味しく作ることが出来ました。 -
とりあえず乾杯2021/06/23 09:38
ごちそうさま。
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