無水鍋でホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいも、人参は乱切り。玉ねぎは、くし切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
糸こんにゃくは、湯通しして、食べやすい大きさに切る。
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3
中火で鍋を熱し、油を入れ、豚肉を炒める。
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4
人参、玉ねぎを追加し、砂糖を入れ炒める。
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5
その上にじゃがいもを入れる。
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6
糸こんにゃくを入れ、★の調味料を入れ、軽く混ぜたら、蓋をして沸騰させる。
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7
蓋から水蒸気が出てきたら、1度火を止める。
10分おいて、じゃがいもに火が通っていれば、中火で全体を混ぜ合わし、味が馴染んだら出来上がり。
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- 料理名
- 無水鍋でホクホク肉じゃが
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ききもんきー43612023/01/18 12:34
とても美味しく出来ました。 -
michi＊yu2021/12/06 21:16
確かに水なしだとホクホクに仕上がりました！
中まで味が染み込み美味しかったです(*´꒳`*)
ありがとうございました！
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