肉巻きポテト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ジャガイモを小鍋で茹でます。箸でジャガイモを突き、スッと入ったらジャガイモを湯から上げます。
- 2 ジャガイモを豚ロース肉で包みます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを少量垂らして火にかけます。
肉まきポテトをフライパンの中央に並べます。 - 4 各面をフライパンで焼き付けていきます。それが完了したら、醤油、みりん、酒を肉巻きポテトにかけて、蓋をします。
- 5 タレが蒸発して、豚ロース肉に火が通ったら、完了です。
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