ポトフリメイク！ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ポトフの具 お椀２杯分
- ポトフの汁 200ｃｃくらい
- 牛乳 200ｃｃ
- 塩こしょう 少々
- パセリ クルトン 少々
作り方
- 1 ポトフの具とスープをミキサーにかける。大きい具材は小さく切ってから。
- 2 鍋にトロトロにしたポトフを写し、火にかける。牛乳をいれてにたたせる。
- 3 塩コショウで味を整えて器にもり、パセリをかざる。
- 4 じゃがいもが多いととろみが濃くなるのであとでスープで調節しても。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- ポタージュスープ
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