☆さんまのぐるぐるハーブマリネ オーブン焼き☆ レシピ・作り方

☆さんまのぐるぐるハーブマリネ オーブン焼き☆
諒坊純坊
諒坊純坊
いつもと一味違うサンマ料理にしてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さんまは3枚におろし、塩、こしょう、ニンニクのすりおろしをつける。
  2. 2 ☆の液に①のさんまを漬けこむ
  3. 3 その後、さんまを取りだし、小麦粉を適量ふって、スライスチーズを4等分した細さにしたものを適量のせ、ぐるぐる巻く。
  4. 4 巻き終わりをつまようじで止め、耐熱皿に入れる。上から小麦粉をぱらぱら降って、漬けこんだ液もまわしかける。(全部使わなくてもOK)
  5. 5 お好みで、ジャガイモをスライスしてクレイジーソルトをふったものも一緒に。トースターで20~30分程度、さんまに火が通るまで焼いたら完成(^o^)

きっかけ

ただ焼くだけでなく、さんまを食べたかったから。

おいしくなるコツ

細く切ったスライスチーズ1.5本分ぐらいで巻くとはみでないで巻きやすいです。 一緒に薄くスライスしたジャガイモにクレイジーソルトをまぶしたものも焼きました。

  • レシピID:1410006036
  • 公開日:2012/09/11
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