かぼちゃの春巻き☆チーズ・ウインナー入り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは水で濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップをかけてレンジでチンする。
   ６００ｗで３分くらい。

   

2. 2 皮の、かさぶたみたいに固いところだけ取って、熱いうちにマッシャーなどで潰す。

   

3. 3 マヨネーズ・ナツメグ・塩こしょうを加えて混ぜる。
   味見して、味を調節してください。塩こしょうは、ちょこっと強めのほうがいいと思います。

   

4. 4 ベビーチーズは縦半分に、ウインナーは数箇所切れ込みを入れる。

   

5. 5 春巻きの皮に③を１/６乗せ、上にウインナーを乗せて包む。

   

6. 6 チーズも同じく。
   チーズは縦半分に切ったものを２個、縦に並べて置いています。

   

7. 7 ６本とも巻きます。

   

8. 8 弱火で熱した揚げ油に⑦を入れ、揚げる。
   途中で中火にし、数回ひっくり返しながらきつね色になるまで揚げる。

   

9. 9 揚がったら油をきる。

   

10. 10 出来上がり。