豆乳でつくるパンプキンスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
かぼちゃは、種をとり、約４～５ｃｍ四方に切る。
お湯で茹でる。
※皮はついたまま使用 -
2
かぼちゃに火が通ったら、ザルにあげて、水気をとる。
鍋の中でマッシュする。 - 3 ③の鍋を弱火にかけ、豆乳を少しずつ入れ、かぼちゃと混ぜながら、スープ状にする。
- 4 塩コショウとバターを入れて、味がなじんだら完成。
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