そうめんの豚バラ炒め レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 豚バラは、２～３ｃｍ幅に切る。ブロッコリーとエリンギは、食べやすい大きさに切る。
- 2 たっぷりのお水を入れた鍋を沸騰させ、ブロッコリーを入れて茹でる。
- 3 ブロッコリーが柔らかくなったら、そうめんを入れて、一緒に茹でる。一煮立ちしたら、ざるにあげて、流水でさっと洗う。
- 4 フライパンにゴマ油を熱し、豚バラとエリンギを炒める。火が通ったら、③と調味料★を入れて、さっと炒める。
- 5 一味唐辛子をふりかけて、完成。
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