砂肝とニンニクの芽の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
砂肝の青白い部分を取り除き、切り込みを入れ食べやすい大きさに切ります。
-
2
しめじの軸を切る
ニンニクの芽を3cm
玉ねぎをくし切りにしておきます。
-
3
●を混ぜ合わせておきます。
-
4
フライパンにごま油をひき、中火で熱し
砂肝を入れ表面に焼き色が着くまでいためたらニンニク鷹の爪を加えます。
-
5
ニンニクの芽、玉ねぎ、しめじの順で加えしんなりするまで炒めます。
- 6 ●を入れよく混ぜて完成です
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