【スパークリングに合う】柿とチーズの肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 柿 1個
- 豚肉小間切れ 250g
- ピザ用チーズ 100g
- クレイジーソルト 10振り
- 黒こしょう 10振り
作り方
-
1
こちらの熟しすぎた柿を使いました。
水洗いしたら、へたをとり、包みやすいよう縦に切ります。
-
2
豚肉を広げ、柿、チーズを4.5個おいて包み、包み終わりを下にしてフライパンに並べていきます。
上下はしっかり包まれてなくても大丈夫です。 -
3
中火で焼き目がついたらひっくり返します。ふたはしません。
柿から水分が出て、途中から煮る感じになります。 - 4 焼きすぎると肉が固くなるので、いいところで火をとめたら、出来上がり☆
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- 料理名
- 豚肉包み焼き
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