砂ずりのニンニクタレ煮 レシピ・作り方

砂ずりのニンニクタレ煮
  • 約1時間
  • 500円前後
ムラブー80
ムラブー80
ご飯のおかずにもつまみにもいいです

材料(3人分)

  • 砂ずり 250g
  • 長ネギの青い部分 2本
  • ★ニンニク 20g
  • ★生姜 10g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★お酒 大さじ3

作り方

  1. 1 砂ずりを一口大に切ります。
  2. 2 ニンニク薄切りにします
  3. 3 生姜を細切りにします
  4. 4 砂ずりとネギと生姜とニンニクと★の調味料をジップロックに入れて冷蔵庫で30〜40分漬けおきします。
  5. 5 フライパンにジップロックから全部出して調味料ごと煮ます
  6. 6 調味料が沸騰したら弱火で10分煮込み出来上がりです。

きっかけ

砂ずりを食べたくて作ってみました

  • レシピID:1400028720
  • 公開日:2020/02/09
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