和風焼きそば レシピ・作り方

和風焼きそば
  • 約15分
  • 300円前後
libre*
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簡単な方法で作ってます♪

材料(1~人分)

  • 中華麺 1玉
  • キャベツ 2枚
  • 人参 1/3本
  • 白ネギ 1/2本
  • 豚薄切り肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ★白だし 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1
  • ★生姜すりおろし 小さじ1
  • ★水 1/3カップ
  • 〇片栗粉 大さじ1
  • 〇水 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツ・豚は3センチ角にカット。人参・白ネギは斜めに薄くスライス。
    〇混ぜておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を少々いれ豚を入れ塩コショウを振り中火で1分炒め①のキャベツ・人参・白ねぎを入れ中火で2分炒め麺と塩昆布を入れサッと炒める。
  3. 3 ★を入れ味を調えて〇でとろみがついたら出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400022697
  • 公開日:2018/04/13
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アレンジ焼きそば
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