サバとしいたけとエノキタケの照り焼き雑穀ごはん♡ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
米を研いでタマチャンショップの三十雑穀を混ぜて水８０ＣＣを加えて普通に炊く。
炊き上がったら蒸らして茶碗に盛りつける。
- 2 サバは半分に切ってしょうが汁と酒をまぶし、少しおいて汁けをふいて片栗粉をまぶす。シイタケは薄切りにし、えのきたけは長さを半分に切る。
-
3
フライパンにサラダオイルを熱して２のサバを焼き、こんがり焼き色を付けてしっかり焼き、しいたけとエノキタケも加えて焼く。
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4
３に★の調味料を入れて汁けをとばして取り出し、１のごはんの上にのせ、大葉を散らしていただきます。
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kojarin7
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