乾燥たもぎたけの戻し方☆ レシピ・作り方

乾燥たもぎたけの戻し方☆
  • 約15分
  • 300円前後
ひまわりスマイル515
ひまわりスマイル515
栄養価の高い、たもぎたけ☆お出汁で戻すと、出し汁にも風味がプラスされて一石二鳥です^_^

材料(2人分)

  • 出し汁 400ml
  • 乾燥たもぎたけ 5g

作り方

  1. 1 今回はこのキノコを戻します^_^栄養価の高い、たもぎたけです^_^
  2. 2 出し汁を取り、まだ熱いうちにその中に乾燥たもぎたけを入れて、粗熱を取り、容器に移し替えて、保存します。冷蔵庫で2.3日もちますよ^_^(出し汁の中に、たもぎたけは入れたままです)

きっかけ

栄養価の高い、たもぎたけを戻すのに、出し汁の中で戻すと、出し汁にも風味がプラスされて美味しくなる、とお店の方に教えてもらいました^_^戻したたもぎたけは天ぷらにすると美味しいですよ^_^もちろん出し汁はお味噌汁にだし巻きにと色々使えます!

  • レシピID:1400015166
  • 公開日:2015/10/26
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