カジキとニラのあんかけ和え レシピ・作り方

カジキとニラのあんかけ和え
  • 5分以内
  • 100円以下
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ビールのおつまみに~

材料(1人分)

  • かじき(刺身用) 5キレ
  • ニラかネギ 3本
  • 胡麻油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★味醂 小さじ1
  • ★きび砂糖 小さじ1/2
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★水 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 カジキは3センチ角にカットし塩胡椒し片栗粉をつけておく。
    ニラは小口切り。
    ★は混ぜておく。
  2. 2 フライパンに胡麻油を入れ熱してカジキを両面サッと焼き弱火にし★とニラを入れ絡めて出来上がり。

きっかけ

イメージで食べたいと思って作りました。

  • レシピID:1400014952
  • 公開日:2015/10/02
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カテゴリ
マグロごはんのお弁当(大人用)簡単おつまみ
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