なす、レタスのごま油炒め、にんじん、じゃがいも レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを水洗いし、短冊切りにする。
- 2 レタスを水洗いし、ぶつ切りにする。
- 3 なす、レタス たまご、ごま油をフライパンに入れ、弱火、2分、炒める。
- 4 皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。
- 5 皮をむいたじゃがいもを角切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で３分、茹でる。
- 6 お皿に、たまご、なす、レタスのごま油炒め、にんじん、じゃがいもを盛付ける。
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