やわらか、旨っ！鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ氷をレンジ６００Ｗで１分かけて解凍し、塩麹とともに鶏ももに絡めて揉みこみ、１時間以上置く。
- 2 ビニール袋に片栗粉と1を入れ、振り回しながら粉を付ける。
- 3 ★を混ぜ合わせ、２を絡めて、180℃の油で揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 塩麹と玉ねぎ氷の鶏の唐揚げ
レニーブルース
料理嫌いだった私が料理に目覚めて、レシピ投稿しようと始めました。自分の記録にもなるし、皆さんのレシピもたっぷり研究させていただきます。どうぞ宜しく。
「しあわせキッチン」http://clarice33.blog.fc2.com/というブログもしていますので、覗いてみてください。
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年配の方には特にお勧め、噛み易いです。