中華丼風あんかけごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカはワタを取って輪切りにする。人参は一口大の薄切りに、玉ねぎ白菜、青梗菜、焼き豚も一口大に切る。シイタケは４つ割にする。
- 2 フライパンにサラダオイルを熱して人参を炒め、少ししたら、１の他の野菜と焼き豚を炒め、ニンニク、ショウガ、イカを入れて、水１５０ＣＣを入れて煮る。
- 3 ２に鶏がらスープの素、しょう油、砂糖、酒、オイスターソースを入れて塩コショウで味を調え、かたくり粉を水大さじ１でといて加えて閉じる。
- 4 ご飯をどんぶりのよそい、３をかけてごま油を回しかけていただきます。
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- 中華丼風あんかけごはん
kojarin7
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