ひとくちレンコンつくね レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
レンコンは皮をむいて粗みじん切りにし、皿に入れてラップし500Ｗで30秒チンする
ボールに豚ミンチを入れて良く練って、レンコン★を入れて更に練り、お好みの一口大に丸める -
2
油をひいてないフライパンにつくねを並べ、両面こんがり焼く。途中、余分な脂が出てきたらキッチンぺ-パーでふき取る
器で☆をよく混ぜたらフライパンに入れて煮絡めたら出来上がり♪
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