カルローズ米でチーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉葱・ニンニク・シイタケは薄くスライス。ピーマン・トマト・なすび・チーズは1㎝角にカット。ナスは水にさらして水気を切っておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルとニンニク・玉葱を炒め米・コンソメ・ナス・水を入れ沸騰させる。
- 3 ②が沸騰してきたら火を弱めアクもとり蓋をして15分加熱する。
-
4
③米が柔らかくなったらピーマン・トマトを加え混ぜて塩・胡椒で味を調えてチーズを混ぜて出来上がり。
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