鶏むね肉の八幡巻風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんを細長く切り、電子レンジで火を通しておく。
2. 2 鶏むね肉を観音開きにし、厚さを同じにする。
3. 3 大きめのラップの上に、とりむね肉を広げ、火を通したにんじんとネギを2,3本置いて、鶏むね肉で巻く
4. 4 ラップでキャンディ包みにし、お皿の上におき、ラップに爪楊枝で数箇所穴を開ける。
   レンジで5分～7分ほど加熱する。（火が中まで通るまで）
5. 5 フライパンに☆の調味料を入れて、鶏肉を入れて火をつける。鶏肉の表面にたれを絡ませるように、転がしながらたれを煮詰める、
6. 6 たれが煮詰まったら、鶏肉を取り出し、1センチ程度の輪切りにし、煮詰めたたれを上からかける。