おもてなし料理！柚子香るモッツァレラチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- モッツァレラチーズ(国産) 1個
- 柚子果汁 大1
- 柚子の皮 小1/4程
- はちみつ 小1/2
- オリーブオイル 小1/4
作り方
-
1
ボウルを用意して〜
下記具材をいれる
↓
✱モッツァレラチーズ→ひとくちサイズにカット
✱柚子果汁→柚子を絞る✱柚子の皮→表面の黄色い皮だけをすりおろし器で擦る
-
2
✱はちみつ
✱オリーブオイル
も、①に加えて〜
かるく混ぜて
完成です♪ -
3
今回は
生ハムと一緒に
盛り付けしました
(分量外)
お好みで盛り付けて
食べてね♪
-
4
今回は…
『明治』様の
『生モッツァレラ』
を、使いました
✱新鮮なミルクの豊かなコクを、程よい塩味が引き立てます
「そのまま」でも美味しいチーズです♪
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冬の旬物〜『柚子』を、ふんだんに使って〜
酸っぱさと 柚子の 香りを堪能できる
クリーミーチーズをどうぞ(*Ü*)ﾉ""