ピーマンと玉ねぎの＊＊ツナ玉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✱ピーマン→縦にカットヘタと種を取り
   横向きに1cm程にカット
   
   ✱玉ねぎ→横向きにして
   1cm程にカット
   
   ✱人参→細切りにする

   

2. 2 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にオリーブオイルを加え伸ばし
   
   ✱ピーマン
   ✱玉ねぎ
   ✱人参
   
   を、加える
   
   あまり触らず〜
   
   時々返しながら
   しんなりさせる

   

3. 3 ●その間に〜
   
   ✱卵→ボウルに割り入れて
   ✱白だし加えて混ぜる
   
   ✱ツナ缶→汁を少し捨て
   卵に混ぜる
   
   
   ➤ツナ缶の汁は
   ドレッシング→マヨや塩を混ぜ使うと良いですよ
   (分量外)

   

4. 4 しんなりした
   野菜を端に寄せて
   
   ✱オリーブオイル(追加)
   
   を、空いた個所に垂らす

   

5. 5 ✱③の卵 を、
   
   オリーブオイル(追加)の上に
   流し入れる

   

6. 6 触らずに〜
   
   30秒程すると
   
   周りが固まってくるので〜
   
   
   ➤野菜が焦げないように
   
   菜箸で少し
   動かしてね❢

   

7. 7 卵の所々〜
   
   菜箸でくるくると混ぜ
   
   火入りを促し〜
   
   固まってきたら〜

   

8. 8 端に寄せてる
   
   野菜を
   卵の上に乗せながら
   
   ざっくりと合わせて
   
   出来上がりです♪
   
   
   ➤加熱時間は
   全部で5分程でした
   ご参考に♪

   

9. 9 器に盛りつけて
   頂きましょう♪