ご飯がすすむ ひじきと豆の煮物 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ひじきはたっぷりの水に１時間つけて、水気をしっかり切る。
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2
人参は細切りにする。
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3
油揚げは熱湯をかけて油を抜き、細切りにする。
えのきは2ｃｍ長に切る。
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4
鍋にごま油を熱し、ひじきと人参を炒める。
人参がしんなりしたらだし汁を加える。
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5
沸騰したら、油揚げ、えのき、大豆を加える。
Aを加えて、汁気がなくなるまで混ぜながら煮て完成。
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