たくあんポテサラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き一口サイズ程度に切って沸騰したお湯で10分ほど中火で茹でる
- 2 玉ねぎをみじん切り、きゅうりをいちょう切りにして塩揉みして5分くらい置き、絞って水気を切る
- 3 たくあんを5ミリ角に切る
- 4 茹で上がったじゃがいもを潰す
- 5 じゃがいもにたまねぎときゅうりとたくあんを合わせて、マヨネーズ、こしょう、青じそドレッシングを和える
- 6 冷蔵庫で冷やして完成
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