春色❣️ほうれん草と溶き卵のふわっふわ☆お吸い物 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ほうれん草 50g
- 溶き卵 1個分
- 出汁(昆布と鰹節) 500ml
- A 薄口醤油 大さじ1/2
- A みりん 大さじ1/3
- A 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ほうれん草を洗い根を切る
キッチンペーパーに包む
ラップで包む
電子レンジ(600W)で
1分加熱し冷めたら
5cmの長さに切る -
2
鍋に出汁とAを入れ
中火にかける
沸いてきたら溶き卵を
回しながら注ぐ
火を止めて器によそう -
3
ほうれん草を添えて
できあがりです☆
きっかけ
ササッと手早くできる汁物のひと品です。:.゚ஐ⋆*
おいしくなるコツ
ほうれん草をキッチンペーパー▶️ラップで包み 電子レンジで加熱すると、簡単&鮮やかになります☆
- レシピID:1390055786
- 公開日:2023/03/22
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『舞茸としめじの炊き込みご飯』に添えました。:.゚ஐ⋆*