りんごシナモンマフィンレシピ・作り方

Name: りんごシナモンマフィン
Total time: 30 min
Yield: ６
Ingredients: （レンチン煮りんご）; りんご １個; きび砂糖 30g; 無塩バター 20g; シナモン ２ふり; (シナモンクランブル）; 薄力粉 20g; きび砂糖 10g; 無塩バター 20g; シナモン ２ふり; （マフィン）; 無塩バター 70g; きび砂糖 50g; 鶏卵 １個; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 5g; シナモン ２ふり; 普通牛乳 100ml

約30分

Ayaa

レンチンで作った煮りんごを、マフィンにたっぷりいれました♡
シナモンクランブルがいい仕事してます！

みんながつくった数 1 件

材料（６人分）

（レンチン煮りんご）
りんご１個
きび砂糖 30g
無塩バター 20g
シナモン２ふり
(シナモンクランブル）
薄力粉 20g
きび砂糖 10g
無塩バター 20g
シナモン２ふり
（マフィン）
無塩バター 70g
きび砂糖 50g
鶏卵１個
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
シナモン２ふり
普通牛乳 100ml

作り方

1 材料は計量する
2 （煮りんご）
りんごは薄切りにする
耐熱容器にりんご、砂糖、バター、シナモン入れてフタをする
電子レンジ600ｗ６-７分加熱する
→軽くなじませて粗熱をとり、冷めたら汁気をきる
3 （クランブル）
クランブルの材料をボウルに入れ、手でバターをつぶしながらもろもろにする
→使うまで冷やしておく
4 （マフィン）
ボウルにバターを入れてやわらかくなるまで混ぜる
5 砂糖を入れて混ぜる
6 溶き卵を少しずつ入れて混ぜる
7 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンを入れて、ゴムベラで混ぜる
8 煮りんごを入れて混ぜる
→牛乳を入れてなじませるように混ぜる
9 グラシンカップにマフィン生地を入れ、上から冷やしておいたクランブルをかける
→オーブン180℃20～25分焼く
10 焼けたところ