鯖の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（★人分）
作り方
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1
鯖は好みの厚さに削ぎ切りにします（1センチ位）
ボウルに生姜をすりおろし鯖と醤油を入れ下味を付けます。10分〜冷蔵庫で馴染ませます。 -
2
フライパンにサラダ油を引き片栗粉全体とをまぶした鯖を
中温で揚げます。
ひっくり返し揚げ色か付いたら油を切ります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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