うちの肉野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚こま肉 150〜200g
- 人参 1/2本
- ピーマン 2個
- キャベツ 葉っぱ3枚
- 油 大さじ2
- にんにく(みじん切り) 1〜2片
- しょうが(みじん切り) 1片
- 塩・こしょう 適量
- 創味シャンタン 小さじ1
作り方
- 1 人参は薄切り、ピーマンは種付きのまま細切り、キャベツはざく切りにする。肉に塩・こしょうしておく。
- 2 フライパンに油(大さじ1)を入れ、肉を広げながら炒める。
- 3 一旦肉を取り出し、油大さじ1を追加する。人参→ピーマンの順で炒める。
- 4 にんにくとしょうがを入れ、キャベツを入れてサッと炒める。
- 5 肉を戻し、創味シャンタンを入れる。塩・こしょうで味をととのえて完成♪
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