【お弁当に！】2種のきのこのバタポン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ ひとつかみ
- 舞茸 ひとつかみ
- バター 10g
- ぽん酢 大さじ1
- 青葱 少々
作り方
- 1 しめじ、舞茸は石突きを落として一口大に手で裂く。包丁で切るよりも、手で割いた方が表面積が広くなり味が染み込みやすくなります。
- 2 フライパンを中火にかけてバターを熱し、(1)がしんなりするまで炒める。全体がテカテカして良い感じになったら、弱火にしてぽん酢を回しかける。
- 3 水気が無くなったら火を止めて、青葱を加え完成！
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