なすと玉ねぎの味噌汁〜みょうが風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・なす→縦半分にカットしてから薄切りにして水に10分程晒す
・玉ねぎ→薄切り
・みょうが→縦半分にカットしてから薄切りに
・小ねぎ→細めにカット -
2
沸いただし汁に玉ねぎを加えてひと煮る
2〜3分にて
玉ねぎの甘い香りがしたら
なすを加えて
ひと煮立ちさせる
-
3
極弱火にして味噌を溶き入れる
味の調整をして
出来上がりです♪
-
4
お椀によそってみょうが&小ねぎを散らしていただきましょう♪
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