野菜と牛肉のすき焼き風煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りに、長ねぎを1cm幅の斜め切りに、もやしは粗みじん切りにする。
- 2 中火で熱した鍋に牛脂をひき、食べやすく切った肉を入れてさっと焼く。
- 3 ネギ、しめじ、砂糖を入れ全体に馴染んだら、Aを入れて中火で加熱し、ふつふつとしてきたら白菜、もやしを入れる。
- 4 野菜の汁気が出てきたら、食べやすく切ったしらたきを入れて味が馴染むまで10分中火で煮込んで完成。
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- 肉と野菜の煮物
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