アスパラ菜のピリッと辛子和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- アスパラ菜 １／２束(１００㌘)
- 辛子 少々
- 醤油 小さじ１〜
- 花かつを 少々
作り方
-
1
アスパラ菜を茎と葉に分けて茹でます。
１〜２分で茹で上げ冷やします。
食べ易い長さに切ります。
辛子醤油で和えます。 - 2 器に盛り付けます。花かつをのせます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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