グリルDe〜鰤かま焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鰤かま 2枚
- 粗塩 小1/3×2
作り方
-
1
鰤かま→買ってきたら
まずは水洗いする
その際に血合い(黒く固まってる)の部分を綺麗に取り除き
キッチンペーパーで
水気を取る -
2
粗塩を両面に振り掛けて〜
グリルに皮目を上にして置く
両面焼きグリルで12〜3分焼く
(片面→身を先に焼き返して皮目を焼く) -
3
皿に盛り〜
頂きましょう♪
大根おろし(分量外)を添えても○
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- カテゴリ
- 焼き魚
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