モロヘイヤ入りひやむぎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 モロヘイヤは 茎から葉の部分をちぎっておきます。
- 2 薬味のミョウガと青じそを切ります。
-
3
冷や麦は袋の表示に従って茹でます。
ゆであがる３０秒前に１のモロヘイヤも一緒に茹でます。 -
4
ゆであがったら 冷水で冷やします。
器に氷水を用意して その中へ盛ります。 - 5 薬味とめんつゆを添えて完成です。
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