ささ身照り焼き【大葉添え】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏ささ身の筋は
取ります。料理酒をふって置きます。
◎調味料
砂糖
醤油
味醂
七味唐辛子を混ぜ合わせて置きます。 -
2
ささ身に薄力粉を茶漉しで両面に
全体にふって置きます。 -
3
フライパンにサラダ油を引きます。
ささ身を両面焼きます。(中火で焼きひっくり返して押さえて見ます)
合わせ調味料を入れて強火で絡めます。 -
4
器に盛り付けます。
大葉の千切りをのせます。
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- ささみ夕食の献立（晩御飯）しそ・大葉
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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大葉の千切りを添えます。