甘くないりんごでジャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 180㌘
- 砂糖 50㌘〜
- レモン果汁 少々
作り方
-
1
りんごは縦4つ切りにし、皮を剥きます。
3ミリ位の薄切りにします。
鍋にりんごと砂糖を入れ10分位、
放置します。
水分が出たら火にかけます。 -
2
中火で10分位蓋をして煮ます。
レモン果汁を入れ
強火で焦げないように木べらで混ぜながら水分を飛ばします。(3〜5分)
鍋底に水気が無くなれば出来上がりです。 -
3
あら熱が取れたら清潔な容器に入れ
冷蔵庫で保存します。
❇️「長期間保存する場合は煮沸しますが今回は、りんご1個分で少量です。
一週間を目やすで使いきって下さい」
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- カテゴリ
- りんご
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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うさねずみ2019/08/08 21:14
甘くないリンゴがあったので。。。美味しく出来ました(^^)
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