鮪の生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生鮪 260㌘
- 土生姜 15㌘
- 濃口醤油 50cc
- 料理酒 50cc
- 味醂 50cc
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
鮪は好みの大きさに切ります。
鍋に七味唐辛子以外の調味料を入れて、煮立てます。
10分程中火で煮ます。
弱火で更に10分煮たら火を止めます。七味唐辛子をふります
器に盛り付けます。
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- カテゴリ
- マグロ
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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