甘だれが美味しいからすがれいの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- からすがれい 2切れ
- 土生姜 20㌘
- イカナゴの釘煮 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
からすがれいは冷蔵庫で自然解凍か、レンジを使用します。
土生姜は千切りを用意します。 -
2
口の広い鍋に
すべてを入れ
強火で3分煮ます。
ふたをし弱火で
7〜8分位煮ます。
(切り身の厚さに
よります) -
3
崩れやすいので
ふらい返しを使って、器に盛り付けます。
土生姜と煮汁も入れます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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解凍し甘だれで煮付けると美味しい。