アップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごを1/6にカット
   芯を取り皮をむき
   小さめにカットして
   鍋に入れて〜
   ◇の材料を加えて中火弱で加熱する

   

2. 2 蓋をして5〜6分程弱火で煮る
   蓋を取り〜かき混ぜ
   更に蓋をして〜3分程弱火で煮る
   好みの柔らかさになったら火を止めて
   バター、シナモンを加え混ぜる

   

3. 3 バターが溶けて粗熱が取れたらバットや皿に上げて冷ます

   

4. 4 パイシートを解凍して
   2枚重ねて型の大きさに綿棒で伸ばし内側に置く。
   側面等に指で押さえピッタリ付ける
   はみ出た部分は
   型の上から綿棒を転がし縁に跡を残しきれいに剥がしとる
5. 5 ③のりんごを型に入れる
6. 6 もう1枚のパイシートを少し綿棒で伸ばし
   ピザカッターで交互に切れ目を入れて〜
   そっと伸ばしながら上に置く
   はみ出た部分は取り除き
   縁の部分を指で押さえておく

   

7. 7 余ってるパイシートで
   ハートの型抜きで取り
   置いていく
   
   溶き卵を刷毛で上から丁寧に塗る

   

8. 8 オーブン余熱200度後
   20分焼き
   170度に下げて5〜6分焼いて出来上がりです♪
   
   焼き上がりは
   ケーキクーラー等に置き
   粗熱を取る